Portail IziBook®, service d'agrégation et de diffusion

Découvrez les ouvrages de nos éditeurs et libraires

Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term.

Cuisine CSR

A partir de 9,90 €

En vente chez

 
Description :

Un ouvrage de sciences (version papier ou numérique) au service des Cuisine et CSR (Commercialisation et Services en Restauration) proposant une démarche pédagogique interactive.

Un guide pédagogique avec corrigés, conseils et déroulés complets des cours pour s’approprier l’esprit des référentiels avec :

  • des doubles-pages thématiques pour aborder des points précis selon les besoins,
  • des co-animations et situations professionnelles pour permettre une approche transversale,
  • une construction des connaissances en 3 étapes (Analyser / Élargir ses connaissances / Réinvestir ses connaissances) et des évaluations en situation,
  • une compréhension visuelle renforcée (des animations et près de 400 illustrations et schémas).

Ces ouvrages seront bientôt disponibles en E-book (Août 2018) 

Editeur Editions BPI

Auteur(s) : De M. CORPET, K. COSTANZO et C. RANQUE

Collection : BAC PRO / TECHNO

Parution : juillet 2018

ISBN13 (Livre papier) : 978-2-857-08576-8
EAN13 (Livre papier) : 9782857085768

ISBN13 (Livre papier) : 978-2-857-08575-1
EAN13 (Livre papier) : 9782857085751

ISBN13 (eBook [PDF]) : 978-2-857-08742-7
EAN13 (eBook [PDF]) : 9782857087427

 
 
 
 
 
Fri Sep 27 00:02:46 +0200 2019

Portail IziBook
Service de référencement Web gratuit
pour les éditeurs et libraires qui ont choisi IziBook® pour leur site Web.

Rechercher par éditeur

CdL
CPE
L>P
PUG
SPM
ZDL