Portail IziBook®, service d'agrégation et de diffusion

Découvrez les ouvrages de nos éditeurs et libraires

Service et commercialisation

Bac pro restauration

A partir de 4,80 €

En vente chez

 
Description :

Cet ouvrage suit le référentiel du Bac Pro restauration : la restauration et son évolution, la réalisation d’une prestation donnée, les produits et boissons, les généralités sur les vins, Bar : les boissons alcoolisées, les boissons sans alcool, le patrimoine gastronomique français, le patrimoine gastronomique européen.

NOS CORRIGÉS ÉVOLUENT, NOS CD-ROM SONT MAINTENANT REMPLACÉS PAR DES LIVRES TÉLÉCHARGEABLES. NOUS VOUS REMERCIONS PAR AVANCE DE VOTRE COMPRÉHENSION. 

Editeur Editions BPI

Auteur(s) : De C. NADIRAS - LAPLANCHE, M. MAINCENT - MOREL et I. BOUSSANGE - MARTINA

Collection : BAC PRO / TECHNO

Parution : juillet 2018

ISBN13 (Livre papier) : 978-2-857-08449-5
EAN13 (Livre papier) : 9782857084495

ISBN13 (eBook [PDF]) : 978-2-857-08714-4
EAN13 (eBook [PDF]) : 9782857087144

 
 
 
 
 
Fri Sep 27 00:02:46 +0200 2019

Portail IziBook
Service de référencement Web gratuit
pour les éditeurs et libraires qui ont choisi IziBook® pour leur site Web.

Rechercher par éditeur

CdL
CPE
L>P
PUG
SPM
ZDL